Cómo preparar unos deliciosos espárragos a la parrilla

Esparragos a la parrilla
Esta semana te ayudamos a preparar unos deliciosos espárragos a la parrilla para tus asados.

Tabla de Contenidos

¿Sabes cocinar espárragos a la parrilla? Seguramente pensarás que es muy difícil, pero en realidad es una de las más recetas sencillas que existen. Los espárragos son hortalizas muy nutritivas y deliciosas.

Lo mejor de elaborar un plato de espárragos es que puede acompañarse con otros complementos como: carnes, pollo, pescado, ensaladas y aderezos. Es por eso que a continuación conocerás dos formas muy sencillas de hacer un suculento platillo de espárragos a la parrilla.

Receta de espárragos a la parrilla paso a paso

Ingredientes

  • 10 espárragos.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra al gusto.
  • Ajo en polvo.
  • Comino polvo.
Esparragos a la parrilla

Elaboración

  1. Selecciona los espárragos más grandes y gruesos que puedas encontrar, estos son más fáciles de cocinar y colocarlos en las rejillas de la parrilla.
  2. Elige los más frescos y lávalos muy bien, retira el exceso de agua y colócalos en la tabla para cortar. El tamaño del corte es de 3 cm, pero puedes hacerlo a tu gusto, es decir, más cortos o más largos.
  3. Asegúrate de eliminar los extremos con coloración blanca ya que son más duros.
  4. En un plato coloca cuatro cucharadas de mantequilla y derrítelas en el microondas, agrega la misma cantidad de aceite de oliva y sazona con pimienta, sal y otras especias que estén a tu gusto.
  5. Pasa los espárragos por esta mezcla y colócalos con unas pinzas sobre la parrilla previamente caliente.
  6. Los espárragos pueden rodarse al cocinarlos, supervisa que estén en una buena posición para que se cocinen completamente y que estén expuestos al calor.
  7. Cocina cada lado durante cuatro minutos hasta que observes que los espárragos están flexibles. Sácalos de la parrilla y déjalos enfriar para servir con el acompañante que prefieras.

Receta de espárragos a la parrilla con parmesano y limón

Ingredientes

  • Espárragos frescos.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Limón amarillo.
  • Queso parmesano.
  • Sal.

Elaboración

  1. Primero empiezas calentando la parrilla donde prepararás los espárragos.
  2. Ahora elige los mejores, los más sanos, frescos y gruesos. Lávalos y sécalos con una toalla de papel.
  3. Cortalos espárragos a la medida de tu preferencia y a dos pulgadas del tallo.
  4. Haz una ralladura de la cáscara de limón y también exprime un poco de jugo de limón sobre un recipiente.
  5. Coloca unas rebanadas de limón amarillo sobre la parrilla.
  6. En otro recipiente agrega el aceite con la sal, y aderezo que prefieras.
  7. Pasa los espárragos por este aderezo y colócalos en la parrilla inmediatamente. Déjalos cocinar por unos minutos y agrega una cucharada de jugo de limón por encima.
  8. Deja cocinar aproximadamente durante dos minutos cada lado de los espárragos para tener una cocción perfecta.
  9. Al servirlos, con el acompañante como carne o pollo, coloca la ralladura de limón y el queso parmesano por encima de los espárragos calientes.
  10. Utiliza las rodajas de limón rallado de la parrilla para decorar.

Simple y rápido, así es la preparación de los espárragos a la parrilla. Esta es una receta muy nutritiva e ideal para acompañar con carne asada o pescado. También tienes como opción agregar cualquier tipo de aderezo para realizar el sabor de los espárragos.

Un consejo al utilizar los espárragos es que debes elegir los más grandes como ya se ha mencionado en la preparación. Esto se debe a que los espárragos pequeños tienden a caerse de las rejillas de la parrilla dificultando su cocción.Como verás tienes una gran disponibilidad de opciones al cocinar los espárragos a la parrilla. Es hora de empezar a cocinarlos ycompartir con tu familia esta rica receta. Te sentirás como todo un chef.

Categorías

CONOCE NUESTROS MENÚS

Promovemos la Sostenibilidad

sostenible
Elaboración
sostenible
proximidad
Productos Proximidad
desperdicios
Desperdicios cero
ecológicos
Materiales ecológicos

SÍGUENOS

OPINAN NUESTROS CLIENTES

COMOBIEN
4.9
Based on 16 reviews
powered by Google
Felipe Nuñez Peña
Felipe Nuñez Peña
15:08 05 Apr 21
Nuevo sitio donde te llevan comida a casa, de muy buena calidad, variada y con un concepto de presentación muy... diferente. Somos consumidores semanales y destacamos el buen sabor de las comidas, así como la presentación. Es como si llegases a casa y pudieras elegir del menu de un restaurante con la comodidad de comerlo en casa o en el trabajo. Desde luego de lo mejor que hemos probado en comida para casa o trabajo.leer más
Jota Moreno
Jota Moreno
09:36 31 Mar 21
Muy rico todo y muy facil de preparar. Una gran opción. No sale muy barato pero compensa
Manu Gey Márquez
Manu Gey Márquez
12:22 16 Mar 21
Excelente. Comida variada, muy sabrosa, para todos los gustos y raciones muy generosas. Perfecto en cuanto a... calidad-precio, además de un servicio a domicilio muy bueno. Más que recomendable.leer más
Jesús Larena
Jesús Larena
11:05 12 Mar 21
Excelente experiencia. Un producto fácil y muy bien envasado. Con la información perfecta de uso y nutricional. Lástima... que la distribución falle y no se cumpla el compromiso de entrega en la fecha establecida.leer más
Jose Ramon Ramirez Garcia
Jose Ramon Ramirez Garcia
19:00 05 Mar 21
Sencillamente formidable.Alta calidad de producto y bien cocinado.Cantidad suficiente para estar... saciado.Presentación buena, con sencillez en el manejo e instrucciones necesarias para el calentado y manera de servirlo.Comes en casa como si estuvieses en un buen restaurante.Un gran acierto.Lo recomiendo.leer más
Mercedes Baño Ona
Mercedes Baño Ona
10:36 04 Mar 21
Espectacular!Sorprende la calidad de los ingredientes, producto fresco de primera calidad.Platos deliciosos y muy... fáciles de preparar.100% recomendableleer más
Carmen Sancho
Carmen Sancho
15:28 26 Feb 21
Me encanta! Es una forma fácil, rápida y sencilla de comer bien todos los días.La comida está muy rica y se nota la... calidad de los productos. Además no te aburres porque todas las semanas hay menús nuevos.No te quedas con hambre ya que la cantidad es súper abundante y si te sobra lo puedes guardar con unas tapitas que vienen incluidas.leer más
Caricaturas Leafar
Caricaturas Leafar
11:54 25 Feb 21
100% recommendable:Delicious menus, first-class product, it shows that it is very fresh and cooked by chefs with great... care. Abundant and very fast.Very good!!leer más
Mariola Marco UCEIF
Mariola Marco UCEIF
11:03 25 Feb 21
A delicious, original and fun meal to prepare with a super-fair price
Sara Lazaro
Sara Lazaro
21:05 24 Feb 21
Very rich and healthy food, very good presentation. I recommend it 100%.
Juli Sánchez
Juli Sánchez
14:49 05 Feb 21
Outstanding telecommuter food service. The order arrived in the morning and refrigerated. The presentation was very... attractive to me, all in recyclable materials. Each of the menus came in different paper bags, with their respective ingredient cards and plating. The amount of food per plate is correct and of good quality. All the ingredients are fresh and the dishes are very original and tasty.leer más
Siguientes

Más Platos y Recetas

Queridos amigos:

El lanzamiento de COMOBIEN ha sido todo un éxito. Por esta razón, hemos decidido hacer una pausa y centrar todo nuestro esfuerzo en reorganizar los departamentos con la finalidad de poder darte un excelente servicio. 

* Si quieres estar informado de las novedades, déjanos tu email aquí: