Pechuga de pavo en adobo andaluz con tabulé de coliflor

Descripción del plato
Disfruta de este pavo en adobo andaluz con influencia árabe, acompañado de una forma fresca y divertida de comer la coliflor.
Información de alérgenos
GLUTEN, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, SÉSAMO, SULFITOS
2 RACIONES 12.60€

La ración sale a 6.30€

INGREDIENTES
  • Pechuga de pavo en adobo andaluz: Pechuga de pavo, aceite de oliva, sal, salsa worcestershire, ajo en polvo, cayena y romero.
  • Tabulé de coliflor: Coliflor, tomate, aceite de oliva, cebolla, almendra granillo, dátiles, limón, sal, cilantro y menta.
  • Espinacas frescas. 
  • Vinagreta limón-perejil: Aceite de oliva, limón, sal, perejil, menta y comino.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

130 Kcal

Grasas totales

10gr

Grasas saturadas

1,4gr

Hidratos de carbono

1,7gr

Por 100gr

Azúcares

1,5gr

Fibra

1,3gr

Proteínas

7,7gr

Sal

1,42gr
  • Pechuga de pavo en adobo andaluz: Pechuga de pavo, aceite de oliva, sal, salsa worcestershire, ajo en polvo, cayena y romero.
  • Tabulé de coliflor: Coliflor, tomate, aceite de oliva, cebolla, almendra granillo, dátiles, limón, sal, cilantro y menta.
  • Espinacas frescas. 
  • Vinagreta limón-perejil: Aceite de oliva, limón, sal, perejil, menta y comino.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

130 Kcal
710 Kcal

Grasas totales

10gr
55gr

Grasas saturadas

1,4gr
7,8gr

Hidratos de carbono

1,7gr
9gr

Azúcares

1,5gr
8gr

Fibra

1,3gr
7gr

Proteínas

7,7gr
42gr

Sal

1,42gr
7,74gr

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g