30.02.011-LUBINA-A-LA-PARRILLA-CON-COLIFLOR-ASADA-Y-ENSALADA-DE-ESCAROLA_3

Lubina a la parrilla con coliflor asada y ensalada de escarola

Descripción del plato
Uno de los pescados estrella en la mesa de todo el mediterráneo acompañado de coliflor asada con matices del norte de áfrica y combinación de escarola y rúcula.
Información de alérgenos
PESCADO, F. CÁSCARA, APIO
INGREDIENTES
  • Lubina:
    LUBINA, aceite de oliva, sal fina, pimienta negra, cebolla en escamas, ajo en polvo (Contiene SULFITOS).
  • Coliflor asada:
    Coliflor, aceite de oliva, limón, sal, comino, pimienta negra.
  • Ensalada de escarola:
    Rúcula, escarola.
  • Vinagreta de alcaparras:
    Aceite de oliva, alcaparras, ajo, perejil, sal, NUECES (Contiene CACAHUETES).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

184

Grasas totales

18

Grasas saturadas

2,5

Hidratos de carbono

1,2

Por 100gr

Azúcares

1

Fibra

1,4

Proteínas

4,6

Sal

1
  • Lubina:
    LUBINA, aceite de oliva, sal fina, pimienta negra, cebolla en escamas, ajo en polvo (Contiene SULFITOS).
  • Coliflor asada:
    Coliflor, aceite de oliva, limón, sal, comino, pimienta negra.
  • Ensalada de escarola:
    Rúcula, escarola.
  • Vinagreta de alcaparras:
    Aceite de oliva, alcaparras, ajo, perejil, sal, NUECES (Contiene CACAHUETES).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

184
1148

Grasas totales

18
110

Grasas saturadas

2,5
16

Hidratos de carbono

1,2
7,7

Azúcares

1
6,2

Fibra

1,4
9

Proteínas

4,6
29

Sal

1
6,2