Vacío con patatas, salsa riojana y setas salteadas

Descripción del plato
Acompañamos el vacío con nuestra versión de las patatas a la riojana, originarias de Aldeanueva del Ebro y cuya receta está basada en 3 ingredientes principales: la patata, el chorizo y el pimentón.
Información de alérgenos
SULFITOS
INGREDIENTES

Vacío: Vacío, aceite de oliva y sal.

Patatas asadas: Patata mini, aceite de oliva y sal.

Salsa riojana: Pimiento rojo, cebolla, tomate frito, vino blanco , chorizo, pimiento choricero, aceite de oliva, ajo, sal y laurel.

Setas salteadas: Seta de cardo, aceite de oliva, perejil, ajo y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

Grasas totales

Grasas saturadas

Hidratos de carbono

Por 100gr

Azúcares

Fibra

Proteínas

Sal

Vacío: Vacío, aceite de oliva y sal.

Patatas asadas: Patata mini, aceite de oliva y sal.

Salsa riojana: Pimiento rojo, cebolla, tomate frito, vino blanco , chorizo, pimiento choricero, aceite de oliva, ajo, sal y laurel.

Setas salteadas: Seta de cardo, aceite de oliva, perejil, ajo y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

Grasas totales

Grasas saturadas

Hidratos de carbono

Azúcares

Fibra

Proteínas

Sal