10.01.022 emplatado

Tajín de garbanzos y judía kenia

Descripción del plato
El tajín es un plato tradicional de la gastronomía bereber, su nombre se debe a la característica olla de barro donde se elabora. Está lleno de sabor gracias a la mezcla de especias del ras el hanout marroquí. Disfruta de él en su versión vegetariana.
Información de alérgenos
GLUTEN, CRUSTACEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Cous-cous:
    Cous-cous, aceite de oliva, orejones, dátiles, sal, cilantro y pimienta negra.
  • Garbanzos con verduras:
    Garbanzos cocidos, caldo de pollo, calabaza, zanahoria, miel, ras el hanout, pasta de tomate, jengibre en polvo y azafrán.
  • Judía kenia:
    Judía Kenia, sal, aceite de oliva, y comino.
  • Almendras laminadas:
    Almendra laminada y ras el hanout.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

136Kcal

Grasas totales

9,3g

Grasas saturadas

1,4g

Hidratos de carbono

18g

Por 100gr

Azúcares

3g

Fibra

1,5g

Proteínas

4,5g

Sal

1,75g
  • Cous-cous:
    Cous-cous, aceite de oliva, orejones, dátiles, sal, cilantro y pimienta negra.
  • Garbanzos con verduras:
    Garbanzos cocidos, caldo de pollo, calabaza, zanahoria, miel, ras el hanout, pasta de tomate, jengibre en polvo y azafrán.
  • Judía kenia:
    Judía Kenia, sal, aceite de oliva, y comino.
  • Almendras laminadas:
    Almendra laminada y ras el hanout.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

136Kcal
779Kcal

Grasas totales

9,3g
53g

Grasas saturadas

1,4g
7,8g

Hidratos de carbono

18g
100g

Azúcares

3g
17g

Fibra

1,5g
8,8g

Proteínas

4,5g
26g

Sal

1,75g
10,05g

Queridos amigos:

El lanzamiento de COMOBIEN ha sido todo un éxito. Por esta razón, hemos decidido hacer una pausa y centrar todo nuestro esfuerzo en reorganizar los departamentos con la finalidad de poder darte un excelente servicio. 

* Si quieres estar informado de las novedades, déjanos tu email aquí: