Ensalada Fattoush con vinagreta de menta y picatostes

Descripción del plato
La ensalada Fattoush es originaria de los países árabes levantinos, la leyenda cuenta que recibe este nombre porque un grupo de cristianos refugiados en la casa de la familia Fattoush durante la cuaresma, mezclaron las ensaladas con pan al no poder tomar carne. Desde entonces está ensalada es consumida por musulmanes y cristianos, en Ramadán y Cuaresma respectivamente.
Información de alérgenos
GLUTEN, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Ensalada verde:
    Mezclum, espinaca y menta.
  • Garbanzo con verduras:
    Garbanzos, tomate, pimiento rojo, cebolla, aceite de oliva, limón, sal y ras al hanout.
  • Vinagreta de menta:
    Aceite de oliva, limón, mostaza Dijon, ajo, menta y sal.
  • Picatostes de tomate y orégano:
    Picatostes.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

165 Kcal

Grasas totales

22 g

Grasas saturadas

3,3 g

Hidratos de carbono

9,5 g

Por 100gr

Azúcares

1,2 g

Fibra

1,1 g

Proteínas

3,5 g

Sal

1,38 g
  • Ensalada verde:
    Mezclum, espinaca y menta.
  • Garbanzo con verduras:
    Garbanzos, tomate, pimiento rojo, cebolla, aceite de oliva, limón, sal y ras al hanout.
  • Vinagreta de menta:
    Aceite de oliva, limón, mostaza Dijon, ajo, menta y sal.
  • Picatostes de tomate y orégano:
    Picatostes.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

165 Kcal
603 Kcal

Grasas totales

22 g
81 g

Grasas saturadas

3,3 g
12 g

Hidratos de carbono

9,5 g
35 g

Azúcares

1,2 g
4,5 g

Fibra

1,1 g
4,1 g

Proteínas

3,5 g
13 g

Sal

1,38 g
5,05 g

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