Ensalada de patatas y judías verdes con langostinos y salsa tártara

Descripción del plato
«Nori» es un término japonés que hace referencia a un conjunto de algas rojas comestibles, en español se denomina «ova marina», y es el punto crujiente de esta ensalada de patata llena de sabor.
Información de alérgenos
GLUTEN, CRUSTACEOS, HUEVO, SOJA, MOSTAZA, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Ensalada de patata y judías verdes:
    Patata agria, judía verde, aceite de oliva y sal.
  • Salsa tártara:
    Huevo cocido, mayonesa, pepinillo, cebolla, piparra, mostaza Dijon y sal.
  • Langostinos marinados:
    Langostinos, piparras, aceite de oliva, vinagre de Jerez, sal y perejil.
  • Crujiente de alga:
    Alga nori crujiente.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

218 Kcal

Grasas totales

17 g

Grasas saturadas

2,7 g

Hidratos de carbono

9,5 g

Por 100gr

Azúcares

1,1 g

Fibra

1,5 g

Proteínas

5,6 g

Sal

1,1 g
  • Ensalada de patata y judías verdes:
    Patata agria, judía verde, aceite de oliva y sal.
  • Salsa tártara:
    Huevo cocido, mayonesa, pepinillo, cebolla, piparra, mostaza Dijon y sal.
  • Langostinos marinados:
    Langostinos, piparras, aceite de oliva, vinagre de Jerez, sal y perejil.
  • Crujiente de alga:
    Alga nori crujiente.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

218 Kcal
1023 Kcal

Grasas totales

17 g
80 g

Grasas saturadas

2,7 g
13 g

Hidratos de carbono

9,5 g
45 g

Azúcares

1,1 g
5,2 g

Fibra

1,5 g
7,1 g

Proteínas

5,6 g
26 g

Sal

1,1 g
5,19 g