10.01.009-CURRY-THAI-DE-CALABAZA-Y-TUBERCULOS-CON-ARROZ-BASMATI_1

Curry thai de calabaza y tubérculos con arroz basmati

Descripción del plato
Nuestra versión vegana del tradicional curry amarillo tailandés. Con una base de arroz basmati cuyo nombre en Hindi significa «reina de las fragancias» lo que llenará de aromas este apetitoso plato en el que conseguiremos una explosión de sabor y textura.
Información de alérgenos
INGREDIENTES
  • Calabaza y tubérculos:
    Batata blanca, Calabaza violín, batata naranja, cebolla, aceite de oliva, ajo, sal, cúrcuma, pimienta negra.
  • Arroz basmati:
    Arroz basmati, aceite de oliva, chalota, ajo, sal.
  • Salsa de curry amarillo:
    Leche de coco, lima, maizena, pasta de curry rojo, sal, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo.
  • Cilantro fresco:
    Cilantro.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

219Kcal

Grasas totales

15gr

Grasas saturadas

9,5gr

Hidratos de carbono

19gr

Por 100gr

Azúcares

3,8gr

Fibra

1,5gr

Proteínas

2,6gr

Sal

0,95gr

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.