Carrilleras en mole poblano con ensalada de cogollos y pico de gallo

Descripción del plato
El chocolate no es solo para elaboraciones dulces, compruébalo con estas deliciosas carrilleras acompañados de mole poblano, picante salsa mexicana con origen azteca.
Información de alérgenos
GLUTEN, CRUSTACEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, SÉSAMO, SULFITOS, MOLUSCOS, ALTRAMUCES
INGREDIENTES
  • Carrilleras en mole: Carrilleras, tomate rama, pasas , caldo de pollo, cebolla, pimiento choricero, chocolate , almendra, ajo, semillas de sésamo, sal, romero, tomillo, anís, pasta de chile y canela.
  • Arroz basmati: Arroz basmati, aceite de oliva, chalota, ajo y sal.
  • Cogollos de lechuga: Cogollo de tudela.
  • Pico de gallo: Tomate, cebolla roja, lima, aceite de oliva, jalapeño, cilantro, sal y pimienta negra.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

214 Kcal

Grasas totales

9,4 g

Grasas saturadas

2,1 g

Hidratos de carbono

20g

Por 100gr

Azúcares

13 g

Fibra

2,3g

Proteínas

11g

Sal

1,26g
  • Carrilleras en mole: Carrilleras, tomate rama, pasas , caldo de pollo, cebolla, pimiento choricero, chocolate , almendra, ajo, semillas de sésamo, sal, romero, tomillo, anís, pasta de chile y canela.
  • Arroz basmati: Arroz basmati, aceite de oliva, chalota, ajo y sal.
  • Cogollos de lechuga: Cogollo de tudela.
  • Pico de gallo: Tomate, cebolla roja, lima, aceite de oliva, jalapeño, cilantro, sal y pimienta negra.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

214 Kcal
1243 Kcal

Grasas totales

9,4 g
55 g

Grasas saturadas

2,1 g
12g

Hidratos de carbono

20g
116g

Azúcares

13 g
74g

Fibra

2,3g
13g

Proteínas

11g
63g

Sal

1,26g
7,33 g