10.01.014 emplatado

Tofu glaseado con naranja, arroz y verduras salteadas | 10.01.014

Descripción del plato
El tofu glaseado despertara en tu paladar cierta dulzura y toques de acidez armonizados con los aromas del arroz basmati y las verduras salteadas.
Información de alérgenos
GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, F. CÁSCARA, SÉSAMO
INGREDIENTES
  • Tofu glaseado:
    Tofu, naranja, mermelada de naranja, salsa de soja, semillas de sésamo, pasta de chile y perejil.
  • Arroz basmati:
    Arroz basmati, sal y aceite de sésamo.
  • Verduras salteadas:
    Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, zanahoria, aceite de oliva, salsa de soja y aceite de sésamo.
  • Anacardos:
    Anacardos fritos.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

Grasas totales

Grasas saturadas

Hidratos de carbono

Por 100gr

Azúcares

Fibra

Proteínas

Sal

  • Tofu glaseado:
    Tofu, naranja, mermelada de naranja, salsa de soja, semillas de sésamo, pasta de chile y perejil.
  • Arroz basmati:
    Arroz basmati, sal y aceite de sésamo.
  • Verduras salteadas:
    Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, zanahoria, aceite de oliva, salsa de soja y aceite de sésamo.
  • Anacardos:
    Anacardos fritos.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

Grasas totales

Grasas saturadas

Hidratos de carbono

Azúcares

Fibra

Proteínas

Sal

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g