10.01.005-Tacos-de-vegetales-asados-y-crema-agria

Tacos de vegetales asados y crema agria | 10.01.005

Descripción del plato
Viajarás al México más vegetariano con estos «chingones» tacos vegetales.
Información de alérgenos
GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Verduras con salsa verde:
    Patata agria, berenjena, pimiento rojo, cebolla roja, aceite de oliva, agua, almendra fritas (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, GLUTEN, LÁCTEOS, SÉSAMO, SOJA y SULFITOS), jalapeño fresco, sal, cilantro y ajo.
  • Crema agria con cilantro:
    Crema agria (Contiene LÁCTEOS), limón, cilantro y sal.
  • Patatas paja:
    Patata paja fina (Contiene LÁCTEOS, APIO, SOJA, GLUTEN, y MOSTAZA)
  • Tortilla:
    Tortilla trigo (Contiene GLUTEN)

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

257 kcal

Grasas totales

17g

Grasas saturadas

5,4g

Hidratos de carbono

21g

Por 100gr

Azúcares

4,1g

Fibra

1,8g

Proteínas

4,7g

Sal

1,91g
  • Verduras con salsa verde:
    Patata agria, berenjena, pimiento rojo, cebolla roja, aceite de oliva, agua, almendra fritas (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, GLUTEN, LÁCTEOS, SÉSAMO, SOJA y SULFITOS), jalapeño fresco, sal, cilantro y ajo.
  • Crema agria con cilantro:
    Crema agria (Contiene LÁCTEOS), limón, cilantro y sal.
  • Patatas paja:
    Patata paja fina (Contiene LÁCTEOS, APIO, SOJA, GLUTEN, y MOSTAZA)
  • Tortilla:
    Tortilla trigo (Contiene GLUTEN)

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

257 kcal
1092 kcal

Grasas totales

17g
71g

Grasas saturadas

5,4g
23g

Hidratos de carbono

21g
91g

Azúcares

4,1g
17g

Fibra

1,8g
7,7g

Proteínas

4,7g
20g

Sal

1,91g
8,1g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g