30.02.013-Salmón-al-vapor-con-ensalada-de-garbanzos-y-guisantes_19

Salmón al vapor con ensalada de garbanzos y guisantes | 30.02.013

Descripción del plato
La vinagreta cítrica no solo será un gran aporte de vitamina C y ácido citrico si no que llenará de sabor a este delicioso salmón con ensalada y brócoli.
Información de alérgenos
PESCADO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Salmón:
    SALMÓN, sal.
  • Ensalada de garbanzos:
    Garbanzos cocidos (Contiene SULFITOS), guisantes, cebolla roja, aceite de oliva, sal, ajo, perejil y menta.
  • Brócoli al vapor:
    Brócoli, sal y aceite de oliva.
  • Vinagreta cítrica:
    Naranja, aceite de oliva, limón, lima, vinagre de Jerez (Contiene SULFITOS) y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

143 Kcal

Grasas totales

14g

Grasas saturadas

2,2g

Hidratos de carbono

4,8g

Por 100gr

Azúcares

1,3g

Fibra

0,9g

Proteínas

7,7g

Sal

1,72g
  • Salmón:
    SALMÓN, sal.
  • Ensalada de garbanzos:
    Garbanzos cocidos (Contiene SULFITOS), guisantes, cebolla roja, aceite de oliva, sal, ajo, perejil y menta.
  • Brócoli al vapor:
    Brócoli, sal y aceite de oliva.
  • Vinagreta cítrica:
    Naranja, aceite de oliva, limón, lima, vinagre de Jerez (Contiene SULFITOS) y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

143 Kcal
631 Kcal

Grasas totales

14g
62g

Grasas saturadas

2,2g
9,6g

Hidratos de carbono

4,8g
21g

Azúcares

1,3g
5,5g

Fibra

0,9g
4g

Proteínas

7,7g
34g

Sal

1,72g
7,56g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g