50.03.001 emplatado

Pollo al curry con arroz basmati | 50.03.001

Descripción del plato
Viajaras a la india entre los colores, olores y sabores de este curry de pollo. Como complemento un chutney de piña, acompañamiento muy popular en su cocina y cuyo significado en hindi es aplastar.
Información de alérgenos
CRUSTACEOS, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, APIO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Pollo especiado:
    Pechuga de pollo, aceite de oliva, lima, cilantro, cúrcuma, sal, jengibre en polvo, pimentón dulce, cayena y comino.
  • Salsa de curry:
    Leche de coco, caldo de verduras (Contiene APIO, CRUSTÁCEO, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, HUEVOS), lima, maizena, pasta de curry rojo, sal, jengibre en polvo, ajo en polvo (Contiene SULFITOS), cúrcuma en polvo.
  • Arroz basmati:
    Arroz basmati, chalota, aceite de oliva, ajo, limón, cilantro sal, eneldo, y pimienta negra.
  • Chutney de piña:
    Piña, agua, cebolla, azúcar, vinagre de Jerez (Contiene SULFITOS), aceite de oliva, pasta de chile y jengibre en polvo.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

215 Kcal

Grasas totales

13 g

Grasas saturadas

7,5 g

Hidratos de carbono

14 g

Por 100gr

Azúcares

3,6 g

Fibra

0,5 g

Proteínas

11 g

Sal

1,06 g
  • Pollo especiado:
    Pechuga de pollo, aceite de oliva, lima, cilantro, cúrcuma, sal, jengibre en polvo, pimentón dulce, cayena y comino.
  • Salsa de curry:
    Leche de coco, caldo de verduras (Contiene APIO, CRUSTÁCEO, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, HUEVOS), lima, maizena, pasta de curry rojo, sal, jengibre en polvo, ajo en polvo (Contiene SULFITOS), cúrcuma en polvo.
  • Arroz basmati:
    Arroz basmati, chalota, aceite de oliva, ajo, limón, cilantro sal, eneldo, y pimienta negra.
  • Chutney de piña:
    Piña, agua, cebolla, azúcar, vinagre de Jerez (Contiene SULFITOS), aceite de oliva, pasta de chile y jengibre en polvo.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

215 Kcal
1105 Kcal

Grasas totales

13 g
65 g

Grasas saturadas

7,5 g
39 g

Hidratos de carbono

14 g
72 g

Azúcares

3,6 g
18 g

Fibra

0,5 g
2,5 g

Proteínas

11 g
57 g

Sal

1,06 g
5,47 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g