NOODLES VEGETALES Y SALSA DE CACAHUETE

Noodles con vegetales y salsa de cacahuetes | 10.01.002

Descripción del plato
Los noodles, un alimento de origen asiático con 4000 años de historia unido a unas verduras frescas con un trato excepcional y una salsa deliciosa a base de cacahuetes y jengibre, dan como resultado un plato vegetal lleno de sabor.
Información de alérgenos
GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, SÉSAMO
INGREDIENTES
  • Tofu y vegetales:
    Pimiento rojo, tofu firme (Cotiene SOJA) champiñón, brócoli, judía verde, zanahoria, aceite de oliva, salsa de SOJA (contiene GLUTEN), jengibre, ajo, aceite de sésamo, (Contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA), cilantro, semillas de sésamo.
  • Noodles:
    Noodles (contiene GLUTEN, HUEVO, SOJA, LECHE y SÉSAMO), aceite de oliva, sal.
  • Salsa de cacahuetes:
    Mantequilla de Cacahuete, salsa tahini (contiene SÉSAMO), salsa de soja (contiene GLUTEN), vinagre de arroz (contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA), jengibre, sal, aceite de sésamo (Contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA).
    Cacahuetes troceados:
    Cacahuete (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

191 Kcal

Grasas totales

13g

Grasas saturadas

2,2g

Hidratos de carbono

11g

Por 100gr

Azúcares

2,9g

Fibra

1,1g

Proteínas

6,7g

Sal

6,04g
  • Tofu y vegetales:
    Pimiento rojo, tofu firme (Cotiene SOJA) champiñón, brócoli, judía verde, zanahoria, aceite de oliva, salsa de SOJA (contiene GLUTEN), jengibre, ajo, aceite de sésamo, (Contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA), cilantro, semillas de sésamo.
  • Noodles:
    Noodles (contiene GLUTEN, HUEVO, SOJA, LECHE y SÉSAMO), aceite de oliva, sal.
  • Salsa de cacahuetes:
    Mantequilla de Cacahuete, salsa tahini (contiene SÉSAMO), salsa de soja (contiene GLUTEN), vinagre de arroz (contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA), jengibre, sal, aceite de sésamo (Contiene CACAHUETE y FRUTOS DE CÁSCARA).
    Cacahuetes troceados:
    Cacahuete (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

191 Kcal
840 Kcal

Grasas totales

13g
59g

Grasas saturadas

2,2g
9,8g

Hidratos de carbono

11g
49g

Azúcares

2,9g
13g

Fibra

1,1g
4,9g

Proteínas

6,7g
30g

Sal

6,04g
26,59g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g