20.03.020-Fideos-tostados-con-sepia-langostinos-y-ali-oli-de-ajo-asado

Fideos tostados con sepia, langostinos y ali-oli de ajo asado | 20.03.020

Descripción del plato
Saborearás el verano en la costa del sur española, la sepia y los langostino nos traen el mar directamente a estos exquisitos fideos tostados.
Información de alérgenos
GLUTEN, CRUSTACEOS, HUEVO, PESCADO, SOJA, LÁCTEOS, APIO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Fideos tostados:
    Caldo de pescado, aceite de girasol, fideos, sepia limpia, aceite de oliva, cebolla blanca, mirin , salsa de SOJA  y ajo.
  • Langostinos :
    Cola de langostinos, aceite de oliva, sal.
  • Hierbas frescas:
    Cebolleta china y cebollino.
  • Ali-oli de ajo asado :
    Mayonesa, ajo, aceite de oliva y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

444 Kcal

Grasas totales

35 g

Grasas saturadas

5,2 g

Hidratos de carbono

23 g

Por 100gr

Azúcares

4,1 g

Fibra

1 g

Proteínas

8,6 g

Sal

7,56 g
  • Fideos tostados:
    Caldo de pescado, aceite de girasol, fideos, sepia limpia, aceite de oliva, cebolla blanca, mirin , salsa de SOJA  y ajo.
  • Langostinos :
    Cola de langostinos, aceite de oliva, sal.
  • Hierbas frescas:
    Cebolleta china y cebollino.
  • Ali-oli de ajo asado :
    Mayonesa, ajo, aceite de oliva y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

444 Kcal
1990 Kcal

Grasas totales

35 g
158 g

Grasas saturadas

5,2 g
24 g

Hidratos de carbono

23 g
102 g

Azúcares

4,1 g
18 g

Fibra

1 g
4,6 g

Proteínas

8,6 g
39 g

Sal

7,56 g
33,85 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g