Ensalada de trigo y bocados de Heura con salsa césar | 70.01.003

Descripción del plato
Nuestra versión vegetariana de la clásica ensalada César. Le añadimos una base de trigo, sustituimos el pollo por unos deliciosos bocados de soja, con los que no conseguirás notar la diferencia, y creamos una sabrosa salsa César vegetariana.
Información de alérgenos
GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, MOSTAZA, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Trigo con bocados de soja:
    Bocados HEURA (Contiene SOJA), trigo (Contiene GLUTEN), tomate seco, NUECES (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETES), aceite de oliva, sal perejil y orégano.
  • Cogollos:
    Cogollos de Tudela.
  • Salsa César veggie:
    Mayonesa (Contiene HUEVO), Grana Padano (Contiene LÁCTEOS), alcaparra, MOSTAZA Dijon (Contiene SULFITOS), salsa de SOJA(Contiene GLUTEN), ajo y sal.
  • Picatostes y queso:
    Grana Padano (Contiene LÁCTEOS) y picatostes (Contiene GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA y SÉSAMO).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

258 Kcal

Grasas totales

20 g

Grasas saturadas

3,8 g

Hidratos de carbono

12 g

Por 100gr

Azúcares

1,7 g

Fibra

8,1 g

Proteínas

2,9 g

Sal

2,86 g
  • Trigo con bocados de soja:
    Bocados HEURA (Contiene SOJA), trigo (Contiene GLUTEN), tomate seco, NUECES (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETES), aceite de oliva, sal perejil y orégano.
  • Cogollos:
    Cogollos de Tudela.
  • Salsa César veggie:
    Mayonesa (Contiene HUEVO), Grana Padano (Contiene LÁCTEOS), alcaparra, MOSTAZA Dijon (Contiene SULFITOS), salsa de SOJA(Contiene GLUTEN), ajo y sal.
  • Picatostes y queso:
    Grana Padano (Contiene LÁCTEOS) y picatostes (Contiene GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA y SÉSAMO).

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

258 Kcal
1110 Kcal

Grasas totales

20 g
87 g

Grasas saturadas

3,8 g
16 g

Hidratos de carbono

12 g
52 g

Azúcares

1,7 g
7,5 g

Fibra

8,1 g
35 g

Proteínas

2,9 g
12 g

Sal

2,86 g
12,28 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g