Ensalada de pollo en salsa harissa con vinagreta de mostaza | 70.02.014

Descripción del plato
Disfruta de los contrastes de picante con dulce y salado que le aportan a esta deliciosa ensalada la salsa harissa, las frutas deshidratadas y el queso de cabra.
Información de alérgenos
GLUTEN, HUEVO, CACAHUETES, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS
INGREDIENTES

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

315 Kcal

Grasas totales

24gr

Grasas saturadas

5,9gr

Hidratos de carbono

9,4gr

Por 100gr

Azúcares

8,6gr

Fibra

1,5gr

Proteínas

15gr

Sal

1,17gr

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

315 Kcal
1133 Kcal

Grasas totales

24gr
85gr

Grasas saturadas

5,9gr
21gr

Hidratos de carbono

9,4gr
34gr

Azúcares

8,6gr
31gr

Fibra

1,5gr
5,5gr

Proteínas

15gr
55gr

Sal

1,17gr
4,2gr

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g