Ensalada de pollo a la siciliana con aderezo de menta | 70.02.020

Descripción del plato
«A la siciliana» quiere decir que un plato contiene aceitunas negras y tomate, como es el caso de nuestra ensalada, que además lleva una fresca vinagreta de menta y un pollo braseado y aderezado con estragón, también conocido como dragoncillo.
Información de alérgenos
GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

268 Kcal

Grasas totales

23gr

Grasas saturadas

5,2gr

Hidratos de carbono

2,8gr

Por 100gr

Azúcares

1.8gr

Fibra

1,9gr

Proteínas

12gr

Sal

2,28gr

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

268 Kcal
872 Kcal

Grasas totales

23gr
73gr

Grasas saturadas

5,2gr
17gr

Hidratos de carbono

2,8gr
9,1gr

Azúcares

1.8gr
5,7gr

Fibra

1,9gr
6,2gr

Proteínas

12gr
39gr

Sal

2,28gr
7,42gr

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g