Ensalada de lentejas, kale y calabaza con vinagreta de tomates secos | 70.01.002

Descripción del plato
Está ensalada es tan saludable como deliciosa, encontrarás en ella los aportes necesarios de proteínas, grasa, vitaminas y hierro, gracias a sus tres principales ingredientes: el kale, las lentejas y la calabaza.
Información de alérgenos
GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, F. CÁSCARA, MOSTAZA, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Ensalada de lentejas:
    Lenteja cocida, cebolla roja, aceite de oliva, sal, pimienta negra y comino.
  • Kale fresco:
    Kale.
  • Calabaza marinada en soja:
    Calabaza, salsa de SOJA (Contiene GLUTEN), SÉSAMO tostado y aceite de oliva.
  • Vinagreta de tomates secos:
    Tomate seco, aceite de oliva, miel, vinagre de manzana (Contiene SULFITOS), NUECES (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETE), perejil y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

149 Kcal

Grasas totales

8,9 g

Grasas saturadas

1,2 g

Hidratos de carbono

12 g

Por 100gr

Azúcares

4,4 g

Fibra

1,5 g

Proteínas

4,7 g

Sal

1,72 g
  • Ensalada de lentejas:
    Lenteja cocida, cebolla roja, aceite de oliva, sal, pimienta negra y comino.
  • Kale fresco:
    Kale.
  • Calabaza marinada en soja:
    Calabaza, salsa de SOJA (Contiene GLUTEN), SÉSAMO tostado y aceite de oliva.
  • Vinagreta de tomates secos:
    Tomate seco, aceite de oliva, miel, vinagre de manzana (Contiene SULFITOS), NUECES (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETE), perejil y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

149 Kcal
649 Kcal

Grasas totales

8,9 g
39 g

Grasas saturadas

1,2 g
5,4 g

Hidratos de carbono

12 g
52 g

Azúcares

4,4 g
19 g

Fibra

1,5 g
6,7 g

Proteínas

4,7 g
21 g

Sal

1,72 g
7, 47 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g