Ensalada de calabaza y cous-cous con mostaza de remolacha | 70.01.006

Descripción del plato
Divertida ensalada llena de sabor y color, gracias a la remolacha, una raíz fuente de ácido fólico, vitamina C y potasio, nutrientes necesarios para una dieta saludable.
Información de alérgenos
GLUTEN, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, MOSTAZA, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Calabaza asada:
    Calabaza, aceite de oliva, pipas de calabaza (Contiene CACAHUETE, FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA, SÉSAMO y SULFITOS), sal, pimentón dulce, comino, canela.
  • Mostaza de remolacha:
    Remolacha y MOSTAZA Dijon (Contiene SULFITOS).
  • Ensalada campestre:
    Mezclum campestre.
  • Cous-cous aliñado:
    Agua, cous-cous (Contiene GLUTEN), pasas (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETE), aceite de oliva, cebolla frita (Contiene GLUTEN), cilantro, vinagre de manzana (Contiene SULFITOS) y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

183 Kcal

Grasas totales

8,6 g

Grasas saturadas

1,6 g

Hidratos de carbono

22 g

Por 100gr

Azúcares

7,4 g

Fibra

3 g

Proteínas

4,1 g

Sal

0,95 g
  • Calabaza asada:
    Calabaza, aceite de oliva, pipas de calabaza (Contiene CACAHUETE, FRUTOS DE CÁSCARA, GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA, SÉSAMO y SULFITOS), sal, pimentón dulce, comino, canela.
  • Mostaza de remolacha:
    Remolacha y MOSTAZA Dijon (Contiene SULFITOS).
  • Ensalada campestre:
    Mezclum campestre.
  • Cous-cous aliñado:
    Agua, cous-cous (Contiene GLUTEN), pasas (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA y CACAHUETE), aceite de oliva, cebolla frita (Contiene GLUTEN), cilantro, vinagre de manzana (Contiene SULFITOS) y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

183 Kcal
779 Kcal

Grasas totales

8,6 g
37 g

Grasas saturadas

1,6 g
6,6 g

Hidratos de carbono

22 g
91 g

Azúcares

7,4 g
31 g

Fibra

3 g
13 g

Proteínas

4,1 g
17 g

Sal

0,95 g
4,03 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g