30.02.027 emplatado

Caballa al horno con patatas y gremolata | 30.02.017

Descripción del plato
La caballa es un pescado azul de agua fría muy saludable y nutritivo que aporta las proteínas y vitaminas necesarias a tu dieta.
Información de alérgenos
GLUTEN, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, SÉSAMO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Caballa:
    CABALLA, aceite de oliva y sal.
  • Patatas y cebolla asadas:
    Patata mini, cebolla, vino blanco (Contiene SULFITOS), aceite de oliva, perejil y sal.
  • Tomates cherry asados:
    Tomate cherry rojo, tomate cherry amarillo y tomate cherry kumato, aceite de oliva, sal, comino.
  • Gremolata de pipas de girasol:
    Limón, pipas calabaza (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA, SÉSAMO y SULFITOS ), aceite de oliva, perejil, ajo, sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

158 Kcal

Grasas totales

11 g

Grasas saturadas

1,9 g

Hidratos de carbono

7 g

Por 100gr

Azúcares

2,9 g

Fibra

2,2 g

Proteínas

17 g

Sal

1,13 g
  • Caballa:
    CABALLA, aceite de oliva y sal.
  • Patatas y cebolla asadas:
    Patata mini, cebolla, vino blanco (Contiene SULFITOS), aceite de oliva, perejil y sal.
  • Tomates cherry asados:
    Tomate cherry rojo, tomate cherry amarillo y tomate cherry kumato, aceite de oliva, sal, comino.
  • Gremolata de pipas de girasol:
    Limón, pipas calabaza (Contiene FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETE, GLUTEN, LÁCTEOS, SOJA, SÉSAMO y SULFITOS ), aceite de oliva, perejil, ajo, sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

158 Kcal
870 Kcal

Grasas totales

11 g
62 g

Grasas saturadas

1,9 g
11 g

Hidratos de carbono

7 g
39 g

Azúcares

2,9 g
16 g

Fibra

2,2 g
12 g

Proteínas

17 g
91 g

Sal

1,13 g
6,21 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g