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Albóndigas de pollo, quinoa y shimeji salteados | 50.02.008

Descripción del plato
Estas albóndigas de pollo resaltan su sabor umami con el salteado de setas Shimeji, acompañadas de una deliciosa base de quinoa.
Información de alérgenos
GLUTEN, HUEVO, SULFITOS
INGREDIENTES
  • Albóndigas de pollo:
    Albóndigas de pollo (Contiene GLUTEN, HUEVO, SULFITOS), aceite de oliva.
  • Quinoa:
    Quinoa, cebolleta china, aceite de oliva, sal, ajo, cilantro.
  • Shimeji salteados:
    Shimeji, aceite de oliva, ajo, sal, perejil.
  • Salsa de tomate:
    Tomate frito, aceite de oliva, tomate seco, albahaca, ajo, orégano, sal, comino.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

179 Kcal

Grasas totales

11 g

Grasas saturadas

1,9 g

Hidratos de carbono

12 g

Por 100gr

Azúcares

1,3 g

Fibra

1,7 g

Proteínas

8 g

Sal

1,38 g
  • Albóndigas de pollo:
    Albóndigas de pollo (Contiene GLUTEN, HUEVO, SULFITOS), aceite de oliva.
  • Quinoa:
    Quinoa, cebolleta china, aceite de oliva, sal, ajo, cilantro.
  • Shimeji salteados:
    Shimeji, aceite de oliva, ajo, sal, perejil.
  • Salsa de tomate:
    Tomate frito, aceite de oliva, tomate seco, albahaca, ajo, orégano, sal, comino.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

Por 100gr

Por ración

Valor energético

179 Kcal
897 Kcal

Grasas totales

11 g
55 g

Grasas saturadas

1,9 g
9,6 g

Hidratos de carbono

12 g
57 g

Azúcares

1,3 g
6,4 g

Fibra

1,7 g
8,7 g

Proteínas

8 g
40 g

Sal

1,38 g
6,89 g

secreto de cerdo marinado en 5 pimientas con boniatos asados

Ración de 450-500 g aprox

Nada mejor que el calor de las 5 pimientas para acompañar esta pieza de abanico, o secreto, llamado así por su particular forma.

Información de alérgenos
  • Secreto: Secreto, salsa de ostra, aceite de oliva, sal y 5 pimientas.
  • Boniatos asados: Boniato, aceite de oliva, sal, ajo en polvo, 5 pimientas, jengibre en polvo y nuez moscada. 
  • Champiñones salteados: Champiñón portobello, aceite de oliva, sal, cebollino y 5 pimientas. 
  • Mayonesa 5 pimientas: Mayonesa, queso crema y salsa black pepper. 

Por 100gr

Valor energético

288 Kcal

Grasas totales

21g

Grasas saturadas

4,8g

Hidratos de carbono

13g

Azúcares

3,3g

Fibra

2,2g

Proteínas

11g

Sal

1,41g