Carrilleras en mole poblano con ensalada de cogollos y pico de gallo

Descripción del plato

El chocolate no es solo para elaboraciones dulces, compruébalo con estas deliciosas carrilleras acompañados de mole poblano, picante salsa mexicana con origen azteca.

Información de alérgenos

GLUTEN, CRUSTACEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LÁCTEOS, F. CÁSCARA, APIO, SÉSAMO, SULFITOS, MOLUSCOS, ALTRAMUCES

INGREDIENTES

Carrilleras en mole: Carrilleras, tomate rama, pasas , caldo de pollo, cebolla, pimiento choricero, chocolate , almendra, ajo, semillas de sésamo, sal, romero, tomillo, anís, pasta de chile y canela.
Arroz basmati: Arroz basmati, aceite de oliva, chalota, ajo y sal.
Cogollos de lechuga: Cogollo de tudela.
Pico de gallo: Tomate, cebolla roja, lima, aceite de oliva, jalapeño, cilantro, sal y pimienta negra.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

214 Kcal

Grasas totales

9,4 g

Grasas saturadas

2,1 g

Hidratos de carbono

20g

Por 100gr

Azúcares

13 g

Fibra

2,3g

Proteínas

11g

Sal

1,26g

INGREDIENTES

Carrilleras en mole: Carrilleras, tomate rama, pasas , caldo de pollo, cebolla, pimiento choricero, chocolate , almendra, ajo, semillas de sésamo, sal, romero, tomillo, anís, pasta de chile y canela.
Arroz basmati: Arroz basmati, aceite de oliva, chalota, ajo y sal.
Cogollos de lechuga: Cogollo de tudela.
Pico de gallo: Tomate, cebolla roja, lima, aceite de oliva, jalapeño, cilantro, sal y pimienta negra.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Por ración

Valor energético

214 Kcal

1243 Kcal

Grasas totales

9,4 g

55 g

Grasas saturadas

2,1 g

12g

Hidratos de carbono

20g

116g

Azúcares

13 g

74g

Fibra

2,3g

13g

Proteínas

11g

63g

Sal

1,26g

7,33 g

Carrilleras en mole poblano con ensalada de cogollos y pico de gallo

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