https://comobien.es/producto/bacalao-confitado-en-salsa-riojana-y-patatas-asadas/ 14371 Bacalao confitado en salsa riojana y patatas asadas La salsa riojana es una salsa tradicional de la cocina riojana que resalta por el color y sabor que le aportan los pimientos y el tomate, es un acompañamiento clásico del bacalao en todas las partes de España. https://comobien.es/wp-content/uploads/2021/02/30.03.023-emplatado-300x300.png 9.90 instock Mediterranean 0 0.00 0 https://comobien.es/wp-content/uploads/2021/02/30.03.023-emplatado-300x300.png 1436014559143671455614408 9.90 9.00 0.00 0.00 2021-06-18T20:14:00+02:00

Bacalao confitado en salsa riojana y patatas asadas

Descripción del plato

La salsa riojana es una salsa tradicional de la cocina riojana que resalta por el color y sabor que le aportan los pimientos y el tomate, es un acompañamiento clásico del bacalao en todas las partes de España.

Información de alérgenos

CRUSTACEOS, PESCADO, MOLUSCOS

INGREDIENTES

Bacalao confitado:
Bacalao, aceite de oliva y ajo.
Salsa riojana:
Pimiento rojo, tomate frito, cebolla, aceite de oliva, pasta de ñora, ajo y sal.
Patatas asadas:
Patata raté, aceite de oliva y sal.
Espárragos verdes:
Espárragos verdes y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Valor energético

166 Kcal

Grasas totales

12 g

Grasas saturadas

1,6 g

Hidratos de carbono

7,5 g

Por 100gr

Azúcares

2,8 g

Fibra

1 g

Proteínas

6,9 g

Sal

1,58 g

INGREDIENTES

Bacalao confitado:
Bacalao, aceite de oliva y ajo.
Salsa riojana:
Pimiento rojo, tomate frito, cebolla, aceite de oliva, pasta de ñora, ajo y sal.
Patatas asadas:
Patata raté, aceite de oliva y sal.
Espárragos verdes:
Espárragos verdes y sal.

Todos los platos está cocinados con aceite de oliva.

VALOR NUTRICIONAL

Por 100gr

Por ración

Valor energético

166 Kcal

763 Kcal

Grasas totales

12 g

55 g

Grasas saturadas

1,6 g

7,5 g

Hidratos de carbono

7,5 g

35 g

Azúcares

2,8 g

13 g

Fibra

1 g

4,6 g

Proteínas

6,9 g

32 g

Sal

1,58 g

7,28 g

Bacalao confitado en salsa riojana y patatas asadas

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